日本方便面博物馆如何做到创新设计?

作者:西安展览公司 来源:www.sxjc6866.com :2019/4/18 关注次数: 二维码分享

日本身为发达中国家,无论是建筑和饮食都会注重美观和仪式,方便面是有日本发源而起,很多时候在新品上市的时候都有都要拿到博物馆做展览,那么日本方便博物馆设计需要注意哪些细节呢?西安展览公司给大家详解的讲述。

日本方便面博物馆如何做到创新设计?

发售之初,方便面就被人们称为“魔法拉面”,受到了欢迎。而因为安藤百福前往美国视察时将这种“鸡汤拉面”放在杯子里食用,于是灵机一动,发明了“杯面”。后来,这种方便面远销海外,成为了世界性的方便食品。

2011年,为了纪念方便面的发明者安藤百福诞辰100周年,以及世界上初的方便面“CUP NOODLE”发明40年,日本在横滨建立了第2个方便面博物馆。

整个博物馆的总体规划更加注重对泡面文化的传播与分享,以“体验型博物馆”为设计理念,将安藤百福提出的“Creative Thinking(创造性思维)”贯穿设计之中,而整体场馆布局与各处细节又无不凸显出佐藤可士和对整洁空间与简单设计的一贯追求。


1、区位交通:方便面博物馆坐落于日本横滨市,交通便利道路畅通,东京羽田国际机场距离横滨市近大约30分钟;也可以从成田乘京成本线特急到青砥,青砥换京成押上线到横浜,换JR横浜线到新横滨。阪急电车宝塚线「池田站」下车,从满寿美町方面出口出站步行约5分钟。

2、项目规模:约为2576.856平方米,博物馆一共有5层。

3、开业时间:2011年9月17日开幕。

4、门票:成人500日元 (含消费税),高中生以下 (含高中生) 入馆免费;鸡汤拉面工厂小学生300日元 / 中学生以上500日元;我的合味道工厂1份300日元;合味道游乐区300日元(30分钟轮换制);NOODLES BAZAAR 面条街1份300日元 (半碗装)、小碗鸡汤拉面1份150日元、各国的甜点300日元 、各国的果汁200日元 、饮料吧200日元。

5、概念设计:在合味道纪念馆新创设之际,将纪念馆的概念锁定于“创造性思维 = CREATIVE THINKING”。

纪念馆接待来自日本各地及亚洲各国众多的孩子们,希望孩子们通过在本纪念馆的体验,能切实感受贯穿于百福先生一生的创造性思维,从而刺激他们产生创造力的萌芽,这是在本纪念馆设计中着重考虑的要素。

纪念馆的标识采用3个“ ! ”,其创作灵感来自于合味道的包装设计。这个标识蕴含着对合味道纪念馆的希望,希望它给参观者带来各种惊叹,让大家感受发明、发现的快乐,感受饮食对人之重要,更能感受怀抱梦想独立思考之乐趣等等。

方便面博物馆,即合味道纪念馆是一个体验型纪念馆。这里将催生和培育每个孩子内心所拥有的创造力和探究心。日清食品的创始人安藤百福先生不仅发明了世界上早的方便面——鸡汤拉面,而且还引发了全球性饮食文化革新,纪念馆通过各种展览,让参观者亲身感受安藤百福先生的“Creative Thinking = 创造性思维”。

1910年3月5日生。日清食品公司创办人。安藤体育·食文化振兴财团创办人。

安藤百福先生于1958年发明了世界初的方便面──鸡汤拉面,从而开创了方便面产业。1971年他又发明了世界初的杯面──合味道。他在担任日清食品公司社长、会长的同时,还担任了社团法人日本速食食品工业协会会长、世界拉面协会会长等要职,努力促进相关行业的发展。1983年他投入私人资产创设了财团法人安藤体育·食文化振兴财团,为培养青少年健全发展倾注力量。

百福先生开始发明“只要用开水一冲,在家马上就能吃”的方便面,就是在大阪府池田市自家后院的小屋里。一天平均只睡4小时,整整一年,没有休息过一天,一人独自坚持研究。经过无数次失败与挫折,后终于诞生了有“魔术拉面”之称的方面便──鸡汤拉面,并且迅速人气爆发,极为畅销。

百福先生去美国视察时,看到超市的工作人员把“鸡汤拉面”敲碎后放进杯子里,用开水冲开后开始用叉子吃面。从这件事百福先生醒悟到要让方便面走向世界,关键在于超越饮食习惯的隔阂。合味道是众多智慧和革新创想的集合,合味道的诞生,使诞生于日本的方便面变成了世界性食品。

百福先生为了实现“开发宇宙食品”的梦想而开始开发宇宙方便面──Space Ram (太空拉面)。为了便于在无重力的宇宙环境中食用,他对“Space Ram (太空拉面)”真下了不少功夫,但是基础却是1958年百福先生自己发明的“瞬间热油干燥法”。百福先生的创造性思维,超越了时空,在宇宙空间也为人类的饮食提供了支持。

场馆一共有5层,游客的游览区间一般在一至四层,从拉面的历史到互动体验,由泡面而展开的体验活动让人流连忘返。

入口处所在的一层有游客中心、展销区、售票处和预约“鸡汤拉面工厂”及“我的合味道工厂”的地方。

纪念馆商店是销售“合味道纪念馆”的原创商品和方便面相关商品的商店。店内有不少只有在这里才能买到的限定商品。限量出售由全球知名设计师佐藤大木先生所设计的“cupnoodle forms”(合味道造型杯) 和“cupnoodle matryoshka”。


主要分为方便面历史方块展示厅、百福放映厅、百福研究小屋、创造思考厅以及安藤百福历史厅。

①方便面历史方块展览厅

展出从“鸡汤拉面”开始的各种方便面。大约在半个世纪前,从仅仅一种产品开始的方便面,发展成世界性饮食文化,通过3,000多件方便面包装,以数量超群的展品表现了方便面的历史发展过程。

这里除了过去发售的商品之外,还展示了现在销售中的商品。除了日本商品以外,在这里您能还见到世界各国厂商所发售的各种丰富多彩的商品。

②百福放映厅

以题为《百福电视》的CG动画片,追溯方便面的发展历史,展现了安藤百福先生波澜起伏、成就世界性发明的一生,通过轻松明了的内容,介绍了百福先生“Creative Thinking=创造性思维”之原点的6个关键词。放映厅内的墙壁和座椅等都统一采用了大红色。其中有2间能够容纳104位来宾的迷你放映厅,每次会播放大约14分钟的影像节目。

虚构了一个名为“MOMOFUKU TV”的电视台、电视台中的节目,即便对儿童来说,也是简单易懂又有趣。

③百福研究小屋

忠实再现了百福先生的研究小屋,正是在这里,百福先生成功地发明了世界初的方便面──鸡汤拉面。这个研究小屋,向人们传递这样一个信息 : 即使没有特殊的设备,只要有创想和灵感,仅依靠再平常不过的工具也能成就世界性的伟大发明。

小屋真实再现了1958年3月5日黎明即将完成"鸡汤拉面"的安藤百福结束工作后刚入睡时的场景。小屋内到处都是工具。只要拥有想法和实现想法的热情及执念,就可以创造出世界性的发明。

④创造思考厅

安藤百福以其充满好奇的性格和创造性思维 (Creative Thinking),将超越他人想象的各种大胆创想不断变成现实。这里设有能让参观者了解百福先生创造性思维的6个方厅。

⑤安藤百福历史厅

用全长约58米的全景大画面,穿插当时的时代背景及便于接受的生动插图,介绍了安藤百福先生的一生,并与创造思考厅链接,探寻百福先生终生奉献于创造食品的人生轨迹。

历史厅将通过展示安藤百福先生所留下的语录和丰富的照片,介绍他那波澜万丈的人生。设计师佐藤大木所描绘的插图被安置于儿童的视线高度,简单易懂并幽默地介绍了安藤百福先生的各种逸事。

3、三层主要为DIY体验

①鸡汤拉面工厂

把面揉好、撑长、蒸熟之后,上好味道,再用“瞬间热油干燥法”将面条炸干,通过这些工序就能手工制成鸡汤拉面。大家在体验了世界初的方便面的发明原点之后,还可以回家享受刚刚做好的美味方便面。

②我的合味道工厂

在这里可以制作世界上独一无二的“我的合味道”。自己设计的面杯,可以从4种汤料中选择1种自己喜欢的汤料,并可以从12种菜料中选择4种菜料作为配菜。味道组合多达5,460种!

4、四层为餐饮和儿童游乐

①NOODLES BAZAAR -面条街-

在面条街,大家可以品尝到安藤百福在探寻世界面条之源泉的“面条之路”上吃过的8个国家的特色美味面条。这里模仿亚洲夜市,让大家享受世界各地的面条文化。

NOODLES BAZAAR中有8个摊位。任何一个摊位的菜单都是由国立民族学博物馆的石毛直道先生监制完成的,味道绝对正宗。NOODLES BAZAAR还装饰着采购自亚洲各国的各种家具、工具和小物件等。

为了让来宾能够体验到各国的面条,所有口味均为半碗装。价格为300日元。还准备了在日本很少见的各国特色饮料。

②合味道游乐区

合味道游乐区可让游玩者亲身感受合味道的制造工艺。孩子们自身变成合味道中的面块,在愉快的气氛中用全身感受从制面到合味道出厂的全过程。

制面网——爬上挂在制面机上的黄色网格,体验自己变成“面条”般被拉长的不可思议的感觉。

调味池——将通过汤料对“面条”调味的工序通过波波球池的方式表现出来。在象征着汤料的波波球池里尽情畅游,沾上一身好味道吧。

虚拟炸锅——让来宾亲身体验对“面条”进行油炸的“瞬间油热干燥法”。走进橙色的炸油中,脚下就会漂浮起气泡。

逆转的隧道——不是将“面”放入面杯中,而是将面杯套在“面”上,客人可以在此亲身体验“逆向思维”。这是一个令人失去平衡感,是一个不可思议的空间。

抓配菜——通过触摸屏的显示器抓住用于合味道杯面中的食材,然后将食材投入面杯中。

打包机履带——食材全都凑齐之后,合味道杯面终于完成啦。做好发货的准备后,就从被纸箱围在中间的履带滑梯上滑下来吧。


以上就是西安展览公司给大家详解的日本方便面设计的注意事项,和设计技巧及设计要求,希望对大家有所帮助,更多专业问题,欢迎来电咨询:029-85216866。


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